校园建设与管理处

饮食中心燃气安全使用制度

建管发[2022]9号

安全制度建立目的：

为保证饮食中心燃气设备的安全使用，确保安全生产。

安全使用制度适用范围：

本制度适用于饮食中心管理的所有区域、场所。

管理职责:

负责燃气设备的安全保障、安全检查、定期校验、定期维护保养，确保安全生产。

一、安全管理制度：

1.燃气设备（表具、阀门及附属设备等）应符合安全技术规范的要求。未登记、检验、有严重缺陷或“三无”产品，不准私自投入使用，所有燃气附属设备必须按国家规定进行定期校验，做好记录，确保设备使用正常。任何个人不得对燃气管道、门、开关、计量表等设备及参数私自拆改。

2.定期对燃气管道及燃气器具进行安全巡查，避免因设施及设备损坏、带故障运行等原因造成安全隐患；发现损坏、锈蚀应立即停止作业并向区域负责人汇报，采取必要的临时有效措施，避免发生安全事故。维修、更换工作涉及特种设备作业必须通知燃气公司前来维修，区域负责人填写隐患台账，做到随时追踪。未安全修复的燃气设备，不得私自投入使用。

3.建立完善的燃气隐患台账，根据特种设备使用的规范要求、对使用年限、运行周期、磨损程度、安全等级及日常故障情况，逐一登记并写清维护、保养、更换计划。

4.贯彻谁主管谁负责的原则，燃气使用区域网格化管理，落实到人，专人负责各自区域内的安全保护工作。

5.燃气设备周围配有消防器材，消防器材应合格有效，放在明显易取得地点，不得私自挪移。区域负责人应定期检查，保证其在有效期，并负责对区域内人员进行消防器材使用的日常培训工作。

6.燃气设备区域内严禁吸烟、严禁使用非必要性打火机等生产明火的行为，运行期间要严格落实学校明火报告制度，未经保卫处批准不得使用。

7.燃气设备区域，除主管部门人员外，须经区域负责人允许方可进入。

8.操作人员要做到“二知三会”。二知：知晓燃气安全使用规

定，知晓燃气具构造；三会：会安全操作使用燃气，会保养维修燃气具，发现隐患会及时处理意外险情。

二、日常交接班制度：

1.燃气设备区域贯彻谁使用谁负责，燃气使用区域网格化管理，落实到人，专人负责各自区域内的安全保护工作。

2.每日必须设有当班安全员，负责燃气的当日监管工作。安全员提前15分钟到岗，做好接班准备。

3.交班安全员要提前做好交班准备，把本班设备运行情况，逐项向接班安全员交代清楚，如有故障或维修情况必须明确告知接班人员，并在隐患台账上双签写明。

4.接班安全员未在规定时间内到场，交班安全员应向有关领导反映，不得擅自离岗。

5.交、接班完毕后，交班安全员应迅速离岗，此后一切问题均由接班安全员负责。

6.燃气具必须由专职操作人员使用，任何与燃气操作无关或与工作无关人员，不得操作燃气具。

7.使用燃气具必须严格按操作程序进行，特别是点火程序，应按先点火后开气的顺序进行。

8.注意每日清洗燃气具，定期清洗排烟通道，避免因排烟道积油，积污过多而引发火灾。

9.燃气操作间必须保持良好的通风，发现燃气外泄时，要采取紧急措施，开窗通风，严禁抽烟、开灯、动火。

10.在使用燃气具前专职操作人员要进行安全检查，确认安全后方可使用。

11. 做到“四不交”:

（1）不交给醉酒的安全员；

（2）接班安全员不到，不交给非本岗位人员；

（3）班内发生问题，未向区域负责人汇报或未予妥善处理时不交；

（4）出现燃气设备无法正常运行，未妥善处理前不交。

备注：

（1）饮食服务管理中心负责人：

王贵龙   联系电话：15001022710

（2）区域负责人：

基 本 伙： 任  久   联系电话：13691573412

风味餐厅： 杨雄华   联系电话：15701279730

回民食堂： 马小锋   联系电话：15321859068

职工食堂： 胡代君   联系电话：13501149405

（3）燃气维保单位：

项目负责人：张彬    联系电话：13311385456

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                                        2022年5月